پسندیده شد
شما قبلا پسندیده اید
ثبت نام

صفحه اصلی / جزئیات مقالات / دسته بندی >> مقالات علمی / آيا براي نوشيدن قهوه دليل خاصي وجود دارد؟

جزئیات مقاله

جزئیات مقاله آيا براي نوشيدن قهوه دليل خاصي وجود دارد؟

تاریخ ارسال : ۱۹ شهريور ۱۳۹۳

آيا براي نوشيدن قهوه دليل خاصي وجود دارد؟

آيا براي نوشيدن قهوه دليل خاصي وجود دارد؟

آيا براي نوشيدن قهوه دليل خاصي وجود دارد؟

فرقي نمي كند كه شما چه نوع نويسنده اي باشيد: وبلاگ نويس، شاعر، خبرنگار و يا يك نويسنده معمولي. يك چيز مشتركي بين همه ما وجو دارد. همگي ما دوست داريم به هنگام نوشتن يك نوشيدني داشته باشيم. چاي سبز،چاي بابونه، آب و غيره. اما محبوب ترين همدم نويسندگان معمولا قهوه مي باشد. بنابراين اگر دوست داريد همزمان مطالعه كنيد و چيزي بنوشيد حالا زمان آن است كه براي خود يك فنجان نوشيدني آماده كنيد چون مي خواهيم در مورد فوايد قهوه صحبت كنيم.

بايد به مصرف كنندگان چاي سبز و شكلات گفت مطالعات نشان مي دهد اين دو ستاره آنتي اكسيدان ها در مقايسه با قهوه در رديف دوم و سوم قرار دارند. قهوه نه تنها آنتي اكسيدان بيشتري دارد بلكه خيلي راحت تر هم جذب مي شود. بنابراين قهوه با التهاب و راديكال هاي آزاد كه از دلايل اصلي شيوع بيماري هاي مزمن و آسيب ديدگي سطوح سلولي مي باشند مبارزه مي كند.

آلزايمر

قهوه علاوه بر تقويت حافظه كوتاه مدت از ابتلا به بيماري هاي زوال شناختي و بسياري از اقسام جنون و آلزايمر جلوگيري مي كند. مجله عصب شناسي اروپايي بيان مي كند اگر در دوران ميانسالي روزانه بين 3 تا 5 فنجان قهوه بنوشيد خطر پيشرفت اين بيماري تا 65 درصد كاهش مي يابد. اگر هركدام از انواع اين بيماري را در خانوادتان داشته باشيد، نوشيدن قهوه مي تواند به كاهش خطر ابتلا به اين بيماري ها كمك كند و يا به طور چشمگيري شروع آن را به تاخير مي اندازد.

ديابت

اگر روزي 4 فنجان قهوه مي نوشيد خطر ابتلا به ديابت نوع 2 در شما 50 درصد كاهش يافته است. محققان در UCLA به رابطه بين قهوه و پروتئين اس اچ بي جي كه نقش عمده اي در پيشرفت اين بيماري دارد پي بردند.

هرچه بيشتر قهوه بنوشيد خطر ابتلا به بيماري كمتر و كمتر مي شود و با خوردن هر فنجان  حدود 7 درصد كاهش مي يابد.

پاركينسون

بنا به گزارش مجله پلاس ژنتيك در خصوص  ناحيه بازسازي سلول هاي عصبي  رابطه ي بين قهوه و ژن GRIN2A به اثبات رسیده است. به طور خلاصه اگر بيماراني كه پاركينسون پيشرفته دارند روزانه قهوه مصرف كنند ،كنترل بهتري بر حركاتشان خواهند داشت. قهوه خطر ابتلا به پاركينسون را درست مانند بيماري آلزايمر تا حدود 60 درصد كاهش داده و يا شروع آن را به تعويق مي اندازد.

 

 

محافظت از كبد

كبد عضو محافظت كننده بدن ماست و قهوه نيز از كبد محافظت مي كند. قهوه از كبد در برابر بيماري هاي مزمن به خصوص بيماري هايي كه مرتيط با الكل است محافظت مي كند و نوشيدن فقط يك فنجان قهوه خطر ابتلا را تا 20 درصد كاهش مي دهد. قهوه همچنين سطح آنزيم ها را كه با التهاب و آسيب هاي كبدي مرتبط است كاهش مي دهد.

مبارزه با سرطان

در مواجهه با سرطان قهوه به شيوه هاي مختلفي براي مردان و زنان كاربرد دارد. مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان سلول بازال را كاهش مي دهد و تشكيل تمورهاي ناشي از يو وي بي را مهار مي كند كه عضو هايي از بدن همچون سينه، پروستات، كبد، روده بزرگ و سرطان هاي مقعدي و ملانوما درگير آن است. تمام اين موارد مديون پلي فنول ها، آنتي اكسیدان ها و مواد شيميايي و گياهي مي باشند.

زیبایی

بله قهوه به پیشگیری از آکنه و بهداشت عمومی پوست کمک می کند. علاوه بر این می توانید از قهوه به عنوان کرم و یا لایه بردار استفاده کنید. PH کمی اسیدی قهوه باعث بسته شدن منافذ پوست می شود و همانطور که قبلا اشاره شد خواص آنتی اکسیدانی آن کمک می کند تا پوست شما جوان تر و شاداب تر به نظر برسد. مطالعات اخیر همچنین نشان می دهد کاربرد موضعی قهوه برای رفع آسیب های اشعه ماورءبنفش خورشید بسیار مفید است.

 رفع افسردگی

البته با قهوه نه با مشروبات الکلی. افسردگی یک مشکل بسیارجدی مدرن است و قهوه یکی از بهترین راه حل های مبارزه با افسردگی حاد و مزمن می باشد. کافئین در کنار آنتی اکسیدان ها مانند یک ضد افسردگی خفیف عمل می کند و مثل سروتونین و  دوپامین به تولید انتقال دهنده های عصبی کمک می کند.. در افرادی که روزانه 4 فنجان یا بیشتر قهوه می نوشند 20 درصد احتمال ابتلا به افسرگی وجود دارد و  خطر ارتکاب خودکشی تا 50 درصد کاهش می یابد.

افزایش هوش

همه ما می دانیم که قهوه بهترین یاور ما به هنگام انجام کار در شب ها می باشد. قهوه نه تنها باعث بیدار ماندن می شود بلکه حافظه کوناه مدت شما را نیز افزایش می دهد. قهوه آثار آدنوزین و ناقل های عصبی را مهار می کند و  به بهبود عکس العمل، دقت، استدلال منطقی، هوشیاری و هر چیزی که مربوط به هوش و ذکاوت است کمک می کند. بنابراین نه تنها سریع تر بلکه دقیق تر کار خواهید کرد.

 

ورزش های کافئین دار

اگر چه  گفتیم که قهوه به دلیل خاصیت ادرار آوری باعث کاهش آب می شود، مطالعات اخیر نشان می دهد که مصرف متوسط قهوه یعنی 5 فنجان در روز مانع انجام تمرین ورزشکاران نمی شود. به علاوه خستگی را رفع می کند، انقباض عضلات را تقویت می کند، ادراک درد را کاهش می دهد و اسید های چرب خون که ماهیچه ها جذب می کنند و  برای سوخت و ساز مصرف می کنند را افزایش می دهد.

 


نظر خود را در رابطه با این مقاله بنویسید
  • نام :
  • ایمیل :
  • کد امنیتی :
  • نظر شما :

ورود اعضاء
رمز عبور خود را فراموش کرده اید ؟

ثبت نام